大家好，今天给各位分享东北玉米大碴子粥的热量的一些知识，其中也会对一碗大碴粥的热量是多少大卡进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
大碴粥热量高吗减肥可以吃吗
大碴子粥又名大茬子粥，有减肥功效，饱腹感强，热量低，含糖量少。大碴子粥是东北的特色。
大茬子粥，是指用粗粗碾碎的玉米颗粒熬成的粥，香甜滑润，即不失玉米的营养成分，又利于消化及促进食欲，很有东北地方风味。地道的东北大茬子粥是先将玉米用水淋湿，放置一段时间，然后在石磨上碾去外皮，慢火长时间熬炖而成。
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
东北大碴子粥能减肥吗
1、大碴子粥热量并不高，主要是由玉米粒碾碎制作而成，属于粗粮。在同等重量下，大碴子粥相对于精米、精面所制成米饭、面条等热量更低，而且属于低升糖指数食物，不仅适合减肥人群吃，糖尿病患者也可适量食用。
2、大碴子粥中含有碳水化合物，可以为身体提供能量，而且富含蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E，以及钾、铁、钙等矿物质，可以为机体补充多种所需营养物质。大碴子粥富含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动、软化大便，对缓解和预防便秘也有好处。
3、虽然大碴子粥有以上这些好处，但食用时也要注意适量，大量吃可能会引起胃胀、胃痛、消化不良等不适症状。此外，大碴子粥常作为主食，为保证每天营养均衡，吃的时候也要适当搭配新鲜蔬菜、肉类、蛋类等食物，平时需要注意保持饮食多样化。
大碴粥热量
每100克的大碴子粥当中含有37大卡左右的热量。
大碴子就是大颗的玉米粒子，东北通俗就叫大碴子，东北方言。可做-大碴子粥、碴条、棒子面饼，为东北特色食品。粗粮大碴粥是一道由大碴子、饭豆为主要材料，食用碱面等为配料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行浸泡、炖煮的方法制作而成。
大碴子粥主要是用玉米粒儿两岁之后这个而成，也属于一种粗粮，每100克的大碴子粥当中含有37大卡左右的热量，属于一种热量不太高的食物，在吃了之后可以补充身体所需营养，同时还可以增加饱腹感和减少身体肥胖。
1、选购散装玉米面的时候，用手握成团，久而不散的玉米粉含有水分较高，不宜储存。选购时，要了解是甜玉米还是硬玉米。区别在于马齿型玉米是甜玉米，多来自东北、华北地区。
2、保存玉米需要将外皮和毛须去除，清洗干净后擦干，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。
3、玉米受潮易发霉，产生黄曲毒素有害物质，保存应置于阴凉干燥处。
4、由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质，所以要尽早进食。
好了，关于东北玉米大碴子粥的热量和一碗大碴粥的热量是多少大卡的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！